対体温や肥満防ぐ・・？
ーー朝食見直し一日元気にーー
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◆準備体操に相当
朝食は一日のウオーミングアップ・・人間は就寝中に体温が一度ほど下
がる。朝食はそれを上げる役割があり、欠食が続けば慢性的な低体温に
なってしまう。朝食には脳をすっきり目覚めさせる役割もある。ブドウ
糖のもとになる炭水化物は御飯やパンの主食に多く含まれる。
◆御飯か？パンか？
満腹感、エネルギー消費量共に御飯の方が高い。・・肥満防止につなが
る。
◆大事なバランス
疲労予防や集中力の維持、作業効率の向上には、糖質だけではなく、タ
ンパク質や脂肪分もバランス良く含む献立が必要である。
冷たい食品は体の芯を冷やす。温かい献立が理想的である。
◆習慣づけに飲料
朝食の習慣のない人はまずは一杯の牛乳や野菜ジュースから初めて・・
みたら？
朝食を抜けば、自然と昼食、夕食に比重がかかる。この食生活は肥満の
原因。食欲のない朝でもリンゴと牛乳だけといった軽食をすすめる。何
を食べるかを考えることももちろん大切だが、朝食の時間を設ける事が
生活リズムを整えることにつながる。家族と食卓を囲めば互いの体調や
心境などにも気づけるはず！
・・・一日の計は朝食にあり・・・
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要約して掲載しました。
詳しくは
●2008/5/10土曜日「日経プラスワン」健康生活をご覧ください。
その他手軽で美味しい朝食レシピが掲載されています。