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使用説明＊
日経新聞の記事より＊
DoBe(日々の暮らしの中での心象風景)
ペットボトルで
「ペットボトルで手作りブローチ」
夏の水分補給のその後に、、、
ペットボトルの底の形は、メーカー
や飲み物によってそれぞれ違うが、
中心から放射状に溝がついているもの
が殆どだ。底の丸みを少し残したとこ
ろで切り取ってから放射状の溝に沿って
切り込みをいれるだけで、花の形になる。
端を花びらのように丸く形作り裏からマニュキュアやスプレーラッカーを塗って、よく乾かせば、ブローチの土台ができる。
ペットボトルを切るには多少力がいるので、資源ゴミ用のはさみを使うとよい。
最後に中心にビーズなどの飾りを、裏に
ブローチピンを、接着剤などでつければ
完成。
中心にライオンズのピンを付けても良い！
お試しあれ
べジファースト
ベジファースト(食事の時野菜から先に食べる事)
利点
・満腹感をもたらす。(肥満防止)
歯ごたえのある野菜を噛む事が食事のスピードを
緩め、野菜はかさがあるので、満腹感をもたらす。
・血糖値の急上昇をおさえる
すきっ腹にいきなり甘いジュースや菓子類、おにぎり
やパンを食べるよりも血糖値の上昇を抑える。
酢の物やマリネ等酸味のある物を取る。
＊糖尿病の治療や肥満防止、急激な眠気の予防にとって
食後血糖値の急上昇は最も避けたい
野菜の種類
・注意したい野菜(糖質の多い野菜)
じゃがいも・サツマイモ・トウモロコシ・人参・
グリンピース・かぼちゃ・ゴボウ・ブロッコリー
１日100グラム以内に抑えたい。
摂取の目安
・年齢にもよるが１日に必要は野菜類は
300～400クラム両手いっぱいが目安。
有色野菜＝1
その他 ＝2
の割合が良い。2～３回の食事に振り分けて取る。
・脂質を含む魚・肉は１日200グラム以内が目安
＊魚や肉の２倍野菜を食べると覚えておこう！！
＊おなかが弱く下痢をしやすい人は、繊維質が多い
野菜を取りすぎると具合が悪くなることもあるのでご注意！
ライオンズの取り組み「国際協会HPより」
糖尿病教育への意識向上、視力の維持
世界保健機関は、世界中で4億2,200万を超える人々
が糖尿病を患っていると概算しています。糖尿病は、
2040年までに6億4,200万人以上が罹患すると予想
される世界中で増加している疾病です。
糖尿病と視力の喪失
糖尿病を患う人々は、糖尿病性眼疾患により視力を
喪失する危険があります。これは、多くの国で初発
失明の第一の原因となっています。
1型及び2型糖尿病を含むすべての糖尿病患者がリ
スクにさらされています。
そのため、糖尿病を患っている人は、少なくとも年
に1回は瞳孔拡張検査を受けることをお勧めします。
糖尿病は、心臓発作、 脳卒中、腎不全、脚切断、
神経損傷などの他の合併症も引き起こすことがあ
ります。妊娠中は、糖尿病の管理が行き届いていな
いと、死産などの合併症のリスクが高まります。
http://members.lionsclubs.org/JA/serve/diabetes/index.php
糖尿病でもおいしく元気に過ごすための１０か条
1.糖尿病治療のカギは、
早期発見・早期改善にあり
2.糖尿病の改善は、
日々の生活習慣の積み重ね
3.１日３回
普通の食事を正しく食べること
4.主食はとても大切
炭水化物抜きの食事は禁物
5.カロリーだけに
気をとられてはいけません
6.食のストレスをためない
時には揚げ物だって大丈夫。
7.寝る前に沢山たべるのはダメ
8.最低１日１回
体重を測りましょう
9.3忙しい人でも
まず何か1つの事から改善
10.食事療法は、
ゼッタイおいしく作って食べる。
成功したのも同然
炊飯器で作るパン
”ふっかふか”炊飯器で作るパン
・材料
強力粉200ｇ
バター20ｇ(室温に戻して柔らかくしておく)
ドライイースト5ｇ
砂糖10g
塩2ｇ
ぬるま湯130ｍｌー35℃前後
韃靼顆粒5ｇ
・作り方
1.強力粉をボールに入れ中央にくぼみを作り、
くぼみに砂糖+ドライイーストを入れ塩は
ボールの縁に入れる。
2.ぬるま湯を少量中央の穴に入れ、ドライイースト
ト砂糖を溶かし、残りのぬるま湯を少しづつ加え
混ぜる。
3.まとまって来たら、バターを加えべたつきがなくなるまで
こねる。
4.生地が手につかなくなったら韃靼顆粒を加える。
5.生地を取り出し両手で上から下へ丸め込むようにして
閉じ口を下にして炊飯器へ！！
6.一次発酵
炊飯器の蓋をして保温で10分。スイッチを切って15分。
生地が2倍位に膨らみます。生地に指を入れて抜き、穴が
ふさがらなければOKです。生地を取り出し手のひらで軽く
押しガス抜きをして丸め直し、ラップをかけて室温で10分
寝かせる。再びガス抜きをして丸め直し閉じ口を下にして
炊飯器へGO！
7.二次発酵
炊飯器の蓋をして保温10分。スイッチを切って10分。
そのまま炊飯ボタンをON！
自動で炊けたら出来上がり。少し冷ましてから切って下さい。
ーーーーーーー
＊ここで使用した「韃靼顆粒」は韃靼そばの実を焙煎したものを使用
しています。これをいれると「モチモチ」の食感でおいしい！！
抗酸化作用もあり美容に健康良いですよ！
アルミホイル活用術
皆さんはアルミホイルをどんな風にかつようしていますか？
落し蓋・なべ底に敷いたり、、、
もっとあるんです。
1.冷蔵庫のドアポケットの下敷きに
空き箱などのボール紙をドアポケットの底
のサイズに切り、アルミホイルを巻き付底に敷く。
＊調味料が液だれしてもこの下敷きだけ取り出して
ふけばOK
2.おにぎりを包む(フォイルをくちゃくちゃにして包む)
車のエアコン前やストーブで温めればホカホカおにぎりに
くちゃくちゃにすれば、アルミにご飯くっつかない。
べちゃっとせずおいしい。
3.いりごま作り
少量のゴマをアルミホイルに包み、菜箸を突き刺し回しながら
あぶればいりごまの出来上がり
4.銀のアクセサリーや日用品のお手入れに
ボールのような入れ物にアルミホイルを敷き、重層大匙1を
入れ、熱湯を注ぐ。そこに銀製品を入れると、化学反応で
黒ずみがアルミホイルに移ります。仕上げに中性洗剤で
洗ってよくすすぎ、水気をふく。
5.砥石がわりに
くしゃくしゃにして捨てるときも、キッチンばさみで何度か
切れば、切れ味が良くなります。
6.IHクッキングヒーターの天板汚れに
くしゃくしゃにして洗剤をちょっと付けてこすればきれいになりますヨ
7.髪にくっついたガムを取る
くちゃくちゃにしたフォイルで取る。
8.大葉を長持ち
さっと水にくぐらせた大葉を包む
9.肉の冷凍に
アルミに包みアルミトレイに乗せて冷凍
短時間で凍るのでおいしい
10.解凍する時
3重に重ねたアルミの上に置き解凍
解凍時間は短くおいしい
11.写真を写すとき
アルミフォイルボードを持って映すときれいに写る
アルミフォイルボードはくちゃくちゃにしたフォイル
をA42枚の紙に貼る。
12.排水口のぬめりを取る
アルミをボールにして(ゆるく丸める)、
丸めたアルミボールを入れる。
金属イオンの発生でぬめりが取れる。
★フライパンでお弁当作り(アルミ活用)
1.アルミフォイルでとんかつ
・小鉢で型を作る。底を平に
・この中に油を入れフライパンに乗せ、とんかつを揚げる。
2.焼き鳥
ホイルに油を敷き、焼き鳥を載せてフライパンへ
3.シュウマイ
濡れたペーパータオルを敷きこの上に
しゅうまいを載せ、アルミで包みフライパンへ
一つのフライパンで10分で完成
もっと技があれば教えて下さいね
毎日の家事もちょっと工夫で楽しくなりますね～