(有)白楊舎 ～社長の雑記帳～

投稿２

今、工場長とのお話は、投稿制限がかかっています。

チャレンジした方　すみません。

私も、投稿したいーーーーという方いますか？

よろしければ、こちらの方にメールいただけますか。

　http://www.shm-hakuyosha.co.jp/


からご意見、ご感想の所からメールを送って下さい。


すぐ対応できるかは何とも言えませんが、何とかしようかと・・・　　思っています。



宜しくお願いします。

posted at 2006/12/05 17:48 | 記事の固定リンク

吹雪

３日間ぐらい降ってます。


もう真冬ですねー


先日の帯広の暖かかったこと

８ｃｍぐらいは積もってるとおもいます。

除雪です。。。

posted at 2006/12/05 15:24 | 記事の固定リンク

誕生秘話？

同じ写真ばかりですいません。



今日は、たけのこご飯の素の誕生秘話を紹介します・・・　　（あまりたいしたことないですけど・・・）



会長の時代（工場長のじいちゃん）は、山菜の水煮をメインにしていました。

竹の子を缶詰にするときに、缶に入らない竹の子の節を切り落とします。

それが沢山でていたようです。


切り落とした竹の子の節がもったいない！

何かに使えないか？

から、始まったみたいです。

五目に竹の子を混ぜてみようと！



これがたけのこご飯の誕生したエピソードです。

posted at 2006/12/04 12:14 | 記事の固定リンク

投稿

榊様、投稿ありがとうございます。

おいしそうですねー
o(^o^)o


製造している工場長には思いつきせんねー
φ(．_．)メモメモ

飯の素を使っていただいているお客様の方々の方が凄いアイデアを持っていると思います。


お弁当の投稿楽しみにしてます

posted at 2006/12/03 19:23 | 記事の固定リンク

筍ご飯の素

先日お伺いした榊です。
昨日札幌に戻って今日さっそく筍ご飯新バージョンに挑戦しました。
近所のスーパーに行ってホタテ貝柱（乾燥）を見つけましたが、結構値段が高い（当
然ですが）。
隣にあった小粒の貝柱が値段も半分でしたので、これを使ってみました。
夜、水に浸けて戻し、ご飯を炊くときに戻し汁とご飯の素の汁を入れあとは説明書通
りで炊き上げました。
貝柱の味が若干少ないかなとは思いましたが、貝柱の食感もあってとてもおいしく出
来ました。
娘と一緒に本日の朝食になりましたが、娘も大変気に入って、そちらで購入した半分
の缶詰を持って帰りました。
作ったときの写真を撮りましたので送ります。
次の予定は、弁当に挑戦で筍ご飯の上に照り焼きチキンを乗せた、筍チキン弁当を
作って会社で食べたいと思います。
完成したらまた写真送ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　榊

posted at 2006/12/03 13:25 | 記事の固定リンク

帯広

今日仕事が終わってから帯広へー

仕事ですかれた体にムチを打って・・・　なんて・・・

帯広には4年間住んでました。

美味しい物も沢山あるし、良いところですねー

特に、ラリーも毎年見れるし、レースも見に行けるし

工場長に取っては、良いことだらけでしたねー　　（特に車！）

さてさて


工場の方は！



今、竹の子飯の素を作っています。

来週いっぱいぐらい製造します。

posted at 2006/12/02 17:14 | 記事の固定リンク

予約

若鶏燻製、残り７０羽になりました。

親鶏は残り１０羽です。

まだ間に合いますよー！

クリスマス、お正月に！

第１弾は、１０日頃製造です。

posted at 2006/12/01 17:56 | 記事の固定リンク

名誉の負傷？

今日！　11時30分頃　白楊舎、肉製品製造室で、工場長が足をお湯で火傷しました。

水槽にお湯をためていたところ、ホースを持つ手が揺るみ、ホースは長靴の中へーーー



足の脛周辺を火傷、　水ぶくれ状態の模様です。


工場長談


「疲れてたのかな～。。。」　　（ドジなだけ？。。。　　かな？）



火傷の痛みと化膿止めに凄く良い物を嫁さんに教えてもらいました。

それは、　　ラベンダーオイル！

火傷の所に塗ってガーゼだ巻いておいたら、痛くなくなりました！（人によって個人差があるかも・・・）


火傷をしたらお試しを！　　いやいや　火傷には注意しましょう・・・

posted at 2006/11/30 17:19 | 記事の固定リンク

お気に入り

最近、竹の子飯の素が美味しいというお客様の声をききます。

もらって食べて美味しかったのでとか　

お友達に勧められて買ってみて美味しかった。　　

今度みんなに宣伝するから　などなど

工場長としては嬉しいかぎりです。


今日、出張の途中に寄っていただいたお客様とお話させていただきました。

飯の素について、お客様が思っていることなどが直に聞けてとても良かったです。

遠回りになるのにわざわざ白滝まで足を運んでいただき有難うございます。



11月も今日で終わり、　いよいよ追い込みに入ります。

クリスマスぐらいまでが勝負です。

posted at 2006/11/30 15:12 | 記事の固定リンク

シカブロックハム

委託加工(自家用)のシカブロックハムです。

モモ肉などの肉を乾きやすい大きさに切ります。
そして、塩漬、乾燥、燻煙、ボイルと進みます。

明日、包装です。


話は変わって

工場長談

さすがに製造が重なって忙しい！

年末らしくなってきました。

年末商材、鹿肉の加工、そして製品在庫に欠品しそうなものが…

明日から1週間ぐらい飯の素に入ります。

また頑張りますよー

posted at 2006/11/29 21:40 | 記事の固定リンク

Wii

今週末発売ですねー。

やってみたいです。

あのリモコンが、いろんな使い方をするんだから凄いですねー。

宣伝していた、剣を使うゲームしてみたいっす・・・


まぁ　　当然！　

毎回の事ながら！

かーーーえーーーまーーーせーーんーーー。。。

posted at 2006/11/28 17:59 | 記事の固定リンク

雑記帳

最近、雑記帳見てるよーとか、　今、これ製造してるんだねーとか

雑記帳に載ってた物を注文したいなどの声を、直接聞いたり、間接的に聞いたりします。




だいぶ皆さんに見ていただけるようになってきました。

これを見ていただいて、この商品は、こうやって作ってるんだとか、

工場長は車が好きとか、映画が好きとか、思っていただければ・・・

一番は、商品購入につながれば！　　　ＢＥＳＴ！　　などと・・・・・・　　　思っています・・・


これからも、工場のこと、工場長が気になったこと、好きなこと、美味しい物などなど書き込みます。


これからも宜しくです。

posted at 2006/11/27 15:30 | 記事の固定リンク

市場

今日は工場はお休み！

でも工場にいます・・・・

今日の予定は

委託加工の完了した鹿缶を発送する準備と

原料の準備

そして、近々竹の子飯の素を製造しようと思っているので

市場にごぼうを仕入れにいきます。

娘を誘って市場いこう！

posted at 2006/11/25 10:13 | 記事の固定リンク

冬至

もうすぐ12月！

12月と言えば！　　「クリスマス!」　　ですよねー。

しかし今日は、冬至に白楊舎のかぼちゃ善哉を食べていただこうと思い。

かぼちゃ善哉の宣伝を！

しかし冬至になんでかぼちゃを食べるんですかねー。？


工場長は調べました。

江戸時代の半ばから風邪や中風の予防にかぼちゃを食べる風習ができようです。

当時は冬に野菜があまり食べられず、ビタミンが不足していたみたいです。

それをかぼちゃで補っていたんですかねー。

そこから、（冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない）　になったんですねー。

勉強になりました。


工場長談！

「　冬至にかぼちゃ善哉を食べると風邪を引かない！　」　　白楊舎風で・・・・


さてー　かぼちゃ善哉でも食べて、あと今年1ヶ月ちょっと風邪を引かないように乗りきろーと


皆さんもいかがですーーーーーーーーー

posted at 2006/11/24 18:14 | 記事の固定リンク

吹雪

めちゃめちゃ吹雪いてます。

昨日の夜からすごい風！

会社に来てみると少し雪が吹きだまったました。

本格的な冬が来た感じですねー

posted at 2006/11/23 10:34 | 記事の固定リンク

ベーコン完成

完成しました！

試食といいながら・・・　

つまみ食い・・・

　（工場長の特権を使い・・・）



明日から直営店にならびます。

宜しくです。

posted at 2006/11/22 17:52 | 記事の固定リンク

燻煙

燻煙した後のベーコンです。

夕方までには、包装できると思います。

ベーコンお待ちのお客様、もう少し待っててください。

posted at 2006/11/22 08:31 | 記事の固定リンク

ベーコン

売り切れ状態です。

ご迷惑をお掛けしています。

明日の夕方、ベーコン完成予定です。

直営店には、２３日から販売になると思います。


宜しくお願いします。

posted at 2006/11/21 15:41 | 記事の固定リンク

製造中

燻製にする鶏を縛っています。

これから、塩漬です。

１週間ぐらい漬け込みます。

　そういえば、値段書き込んでなかったですねー

親、若鶏共に１羽　　１３６５円です。

宜しくお願いします。


ＨＰ　　http://www.shm-hakuyosha.co.jp/

posted at 2006/11/21 08:31 | 記事の固定リンク

完売

スイートコーン１６０ｇ完売しました。


有難うございました。


２８０ｇの方は、まだまだ在庫に余裕があります。


こちらの方もご利用下さい。




工場長談　　　

　　　　　「こんなに早くなくなるとは・・・・」

　　　　　「昨年より多く作ったのですが・・・・」

「来年は、もっと作ります。」

　　　　　「また宜しくお願いします。」

　　　　　 同じ写真ばかり・・・・　

　　　　　　

　　　　　　　

posted at 2006/11/20 10:39 | 記事の固定リンク

◆管理/ wr/inf/rc/IDc
04/13/12/19/ad

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