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白滝の恵まれた大自然の中からとれる豊富な山菜を加工した缶詰などは、自然の香りとしてご好評を頂いております。また珍しいヒグマやエゾ鹿の肉の缶詰もクセがなくて柔らかく、北海道のお土産として最適でございます。
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年末

もうそろそろ、年末の計画、原料の発注などを行わなければ！

鶏の燻製、ハムのどなど、だいたいの数を見込んで作ります。

１１月頭～１２月半ばまでがピークです。

がんばらなければ・・・









早く、今年終わらないかなー・・・・

posted at 2006/10/19 10:42 | 記事の固定リンク

蝦夷鹿

25日から、鹿狩猟が解禁になります。（場所によっては日にちが異なるかも・・・）

また、この時期がやってきました。

来年の５月ぐらいまで、製造します。

冷凍庫整理しておかねば・・・・

posted at 2006/10/17 10:15 | 記事の固定リンク

ポセイドン

かりて見ました。

ハラハラ、ドキドキです。

本当は、映画館で見たかったのですが・・・

最近

映画館に行ってないなー

大画面とあの迫力のある音で堪能したいです。

もう少し、子供が落ち着いたら・・・

見に行かせてもらおうかなー

正月映画に狙いを合わせて・・・

posted at 2006/10/16 18:40 | 記事の固定リンク

葡萄とり

今日は商工会青年部の事業で葡萄とりをしました。


山のなかを３時間取って周りました。

これをジャムにします。


美味しくできますように！

posted at 2006/10/14 16:19 | 記事の固定リンク

スピカ

スピカの北海道食品産業総合展の様子です。

社長が参加しています。

写真はhttp://huat.jp/hobia-ohotuku
　　　　　　　　　　　　　
物です。

posted at 2006/10/13 17:19 | 記事の固定リンク

自然

この間の、雨の影響で川の流れがもの凄く速いです。


今日から水道水も復活しみたいです。

工場は明日から再開します。

自然災害なのでしょうがないですねー

仕事ができないのはつらいです。

仕事をしてたらしてたでつらいですけどねー

posted at 2006/10/12 12:14 | 記事の固定リンク

お休み２日目

今日もだめですねー

明日から工場稼働できますかねー

んーーー・・・・・・・

どうでしょう・・・・


話は変わり


今週１３～１４日に札幌のスピカで行われる

北海道食品産業総合展に参加します。

よろしければ、スピカに寄ってみてください。




posted at 2006/10/11 14:08 | 記事の固定リンク

お休みに

急遽、工場の稼働がお休みになってしまいました。

雨の影響で、水道水が濁ってしまいました。

水がないと、勝負になりません・・・・

こまった・・・


今日中になおるかな・・・・





posted at 2006/10/10 09:29 | 記事の固定リンク

雪

昨日までの雨！


凄かったですねー

そのせいか、山の上の方は雪が降ったんでねー

白滝初雪ですかねー？

posted at 2006/10/09 17:45 | 記事の固定リンク

二女

最近、更新が飛び飛びです。

すみません。

その理由は、工場長の家族が一人増えました。


カワイイ娘が産まれました。

さて、もっとガンバらなければ！

posted at 2006/10/08 13:20 | 記事の固定リンク

プラモデル

最近、無性に車のプラモデル作ってみたいです。

（なんでだろう？）

２０代前半ぐらいに作ったのがさいごかと？

でも、作れません。　　　

それは！　　　


破壊されるから！　

家には小さい怪獣が１人生息しています。

ちょっと、作ってみたいなーーーー！

posted at 2006/10/06 10:36 | 記事の固定リンク

ハム

今日は肉製品のラックスハムの宣伝を！

豚肉のモモの部位を使っています。

この製品を作るのに、肉の整形から包装まで２週間ぐらいかかります。

特徴は、肉々しいハム！

食べ方としては、ハムステーキ、サラダ、オードブルなどなど使い方は様々かと思います。

工場長は、そのままスライスして食べるのがすきです。

お試し下さい！

http://www.shm-hakuyosha.co.jp/


posted at 2006/10/05 08:12 | 記事の固定リンク

1974

今日は良い車を見ました。

缶詰を買いに来たお客様の車です。

コロナマーク2です。

思わず「写真とっていいですか？」ときいてしまいました。

工場長より先に産まれてます。

魅力を感じる車です。

posted at 2006/10/03 17:39 | 記事の固定リンク

舞茸

今日は舞茸飯の素の宣伝を！

缶詰に入っている具は、舞茸、干瓢、揚げです。

こちらもたけのこ飯に続いて人気がでてきています。

作り方は、こちらを参考にしてみて下さい。

たけのこ飯と同じです。

http://huat.jp/hakuyosha/no/309

お試し下さい！

posted at 2006/10/02 17:29 | 記事の固定リンク

キャンプ場の風景

キャンプ場の周りの景色は、こんな感じです。

山に囲まれて静かです。
一度来てみてください。

posted at 2006/10/01 08:47 | 記事の固定リンク

キャンプ場

白滝のキャンプ場にアスレチックがあります。

娘と遊びにいきました。

スタートです。




posted at 2006/09/30 16:26 | 記事の固定リンク

道の駅

売店の様子です。


アゲイモとシカソーセージがならんで売ってます。

寄ってみてください。

posted at 2006/09/30 12:08 | 記事の固定リンク

酪恵舎

取引先のお客様にお土産をいただきました。

ありがとうございました。


頂きます。

posted at 2006/09/29 18:09 | 記事の固定リンク

シカソーセージ

今日はシカソーセージをつくってます。


週末に、しらたきの道の駅の横の白楊舎の売店で販売してます。

一本２００円です。

こちらに来られる事がありましたら寄ってみてください。



宜しくお願いします。

posted at 2006/09/28 20:42 | 記事の固定リンク

最終日

スイートコーンの製造が終わりました。

また来年！

今年作ったコーンはどこまでもつことやら？

前年より多くは作ってるのですが・・・

コーンをたべていただいて皆さんに喜んでいただけるのは嬉しいです。

毎年製造量も増えてきてます。

本当にありがとうございます。

毎年皆さんにより良い物をお届けできるようにがんばります。

posted at 2006/09/27 17:15 | 記事の固定リンク

　

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