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白滝の恵まれた大自然の中からとれる豊富な山菜を加工した缶詰などは、自然の香りとしてご好評を頂いております。また珍しいヒグマやエゾ鹿の肉の缶詰もクセがなくて柔らかく、北海道のお土産として最適でございます。
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バレーボール大会

湧別総合体育館で開催のライオンズクラブ杯小学生バレーボール大会です。
白滝チームが善戦してます。
1セット勝って2セット目も頑張ってます。
的場兄妹も力を発揮してます。
白滝 奥山
追伸
2対0で勝ちました。

お盆休み

お盆休みのお知らせをいたします。



工場は8/11~16までお休みを頂きます。



直営店は休まず営業いたします。



よろしくお願いいたします。

催事情報


    第14回北海道味紀行

会期 6   /12~18の7日間 (最終日は午後6時閉場)

場所   札幌三越 本館10階 催事場


てぬきのできるご飯のもと等の販売を行います。



てぬきのできるご飯のもと
竹の子
鶏ごぼう
舞茸
帆立
豆五目
あさり


6種類の他に
催事限定!新商品
知床産のたこと昆布を使用した「たこめし」も販売いたします。



その他にも地元の山菜の缶詰等の販売を行います。



よろしくお願いいたします。


完売

昨年製造のスイートコーン完売いたしました。



ありがとうございました。



また9月中ころから製造になると思います。



よろしくお願いいたします。




燻製

燻製の在庫状況です。

若鶏の燻製残り40羽

親鳥の燻製残り10羽

レッグ残り30パックです。


なくなり次第終了になります。

よろしくお願いいたします!

完売しました!

2017年度製造のトマトジュースが完売になりました。
ありがとうございました。
 
また、来年お願いいたします。

燻製第一弾

鶏の燻製第一弾

親鶏と、若鶏
パックです。



まだ予約も承っております。

宜しくお願いします。、

予約開始

鶏の燻製の予約を開始させていただきます。

若鶏160羽

若鶏なので皮は薄く骨も細いのですが、肉質はふっくらした柔らかいお肉がたくさん付いています
そして味は淡白なのが特徴です。

親鶏20羽

若鶏よりも肉質がしっかりしていて噛みごたえがあります。
味は長い飼育期間を経ていることから、食べれば食べるほどに味わいがある味です。

その鶏肉を昔から変わらぬ味付け、製法で燻製を作っています。

Xmas、お正月にいかがでしょうか?

なくなり次第終了になります。

よろしくお願いいたします。

俺のとった筍

2017年度製造の根曲り筍が
完売になりました。


また、来年!
よろしくお願いいたします。

おめでとうー奥山

的場さん、凄いですね40万アクセスやったーネ・・・・・おめでとう。

東京にて

奥山壽雄



 

管理/ wr/inf/rc/IDc
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