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白滝の恵まれた大自然の中からとれる豊富な山菜を加工した缶詰などは、自然の香りとしてご好評を頂いております。また珍しいヒグマやエゾ鹿の肉の缶詰もクセがなくて柔らかく、北海道のお土産として最適でございます。
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年末

もうそろそろ、年末の計画、原料の発注などを行わなければ！

鶏の燻製、ハムのどなど、だいたいの数を見込んで作ります。

１１月頭～１２月半ばまでがピークです。

がんばらなければ・・・









早く、今年終わらないかなー・・・・

posted at 2006/10/19 10:42 | 記事の固定リンク

　

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