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白滝の恵まれた大自然の中からとれる豊富な山菜を加工した缶詰などは、自然の香りとしてご好評を頂いております。また珍しいヒグマやエゾ鹿の肉の缶詰もクセがなくて柔らかく、北海道のお土産として最適でございます。
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チューリップ公園

今日はお休みなので、買い物ついでに上湧別まで足を運びました。

綺麗ですねー

娘が一番喜んでます。

posted at 2006/06/03 12:33 | 記事の固定リンク

休み

明日はお休みっす。
(^-^)
鹿肉の製造も一段落です。
なのでだいたいの土日はお休み！
うれしーっす。


土日のどちらかは、買い物でもと、１日はゆっくりしようと・・・思ってます。

posted at 2006/06/02 21:02 | 記事の固定リンク

ラリー

今週はアクロポリスラリー(ギリシャ)です。

ＰＣＷＲＣ(市販車ベースのクラスシリーズ)で日本の選手が二人エントリーしています。
速報が楽しみです。

頑張れ！！

新井選手！

鎌田選手！

ある意味ブルーサムライです。
それは、車がスバルブルーだから・・・です。

posted at 2006/06/02 12:47 | 記事の固定リンク

明日の製造は

この２種類の製品を明日作ります。

今日は、ホタテ御飯の準備です。

具材は、ホタテ、人参、モウソウ竹、椎茸です。

こんこんぶるは、きゅうりの漬け物です。
フランスできゅうりの漬け物の事を、こう呼ぶらしい・・・(間違いだったらすみません)

どちらも、お試し下さい！

posted at 2006/06/01 15:35 | 記事の固定リンク

本当だ！

凄いですね！これからもどんどん書いて下さい！マブ

posted at 2006/05/31 17:24 | 記事の固定リンク

あまり関係ないんですが

祝！！
アクセスポイント６００越え！
(^-^)v

ちょっと嬉しくなり書き込みしてしまいました。

次は1000越えを目標に、書き込みしまくります。

皆さんこれからもよろしくです。

posted at 2006/05/31 17:15 | 記事の固定リンク

ハム

今日は、ハムの乾燥、燻煙、ボイルをします。


これはラックスハムと言いまして、豚モモ肉を使って、作ります。

これを作るのに１１日かかります。

手作りハム!

お試し下さい。


白楊舎ＨＰ
http://www.shm-hakuyosha.co.jp/

posted at 2006/05/31 10:09 | 記事の固定リンク

静岡の

お土産は！


うなぎパイにしました。

うなぎの粉、ガーリックが入ってるんですねー

甘くて旨いっすねー

春華堂さん！
ごちそうさまでした。



白楊舎ＨＰ
http://www.shm-hakuyosha.co.jp/

posted at 2006/05/30 13:04 | 記事の固定リンク

帰ってきました。

やっぱり我が家はいいですねー

落ち着きます。

明日からまた仕事だー

頑張ろう・・・

正直休みたいかもです。

でもむりっすねー

posted at 2006/05/29 18:58 | 記事の固定リンク

羽田空港

もう少しで搭乗します。

あまり沢山の飛行機を一度に見たことがないので写真を撮りました。

ピカチュウ号と呼んでいいのかな？

posted at 2006/05/29 13:44 | 記事の固定リンク

羽田空港へ

品川～羽田空港へ移動中

なぜ品川に泊まったかというと・・・

帰りの羽田空港までの移動がスムーズだからです。

怖くて乗り換えなんて出来ません・・・

でも今回の旅行で少し東京についてレベルアップしたような気がする工場長です。

今度は、嫁さんと娘も一緒と思ってます。

posted at 2006/05/29 11:48 | 記事の固定リンク

品川

昨日は品川に泊まりました。

ホテルからの風景です。
今日、北海道へ帰ります。
お土産は何を買うかなー

posted at 2006/05/29 08:33 | 記事の固定リンク

東京に移動

今日は東京へ！

東京に住んでいる兄弟の顔でも見て帰ろうと思ってます。

なので帰るのは明日です。

こっちの天気は雨がふったりやんだり、あまりよくないですねー

posted at 2006/05/28 12:30 | 記事の固定リンク

静岡は如何

工場長静岡の天気は如何ですか、こちらは夕方から雨の予報です。
気おつけて帰ってきて下さい。
マブちゃんより

posted at 2006/05/28 09:41 | 記事の固定リンク

静岡

結婚式凄く良かったです。

地域によって披露宴の行い方も色々あることがわかりました。

最後に！

友達！本当におめでとう！
仕事に家庭に、そして色々事に、お互い頑張りましょう！
末永くお幸せに！！！

posted at 2006/05/28 09:07 | 記事の固定リンク

新横浜

これから新幹線に乗っていよいよ静岡へ！


新幹線に乗るのは人生で２回目！
(１回目は修学旅行)

ちょっと緊張気味な工場長です。

posted at 2006/05/27 14:32 | 記事の固定リンク

旭川空港

大学時代の友達の結婚式に招待され


いざ静岡へ！

羽田空港から先が物凄く不安です。


未知の世界です。

無事に着きますように・・・
行ってきます。

posted at 2006/05/27 09:51 | 記事の固定リンク

鹿ソーセージの作り方９

真空包装完了です。

この後に湯どうしをしてソーセージの表面を殺菌します。

後は箱に詰めて、お客さんに発送します。

鹿フランクフルトソーセージは、白滝のパーキングエリアの白楊舎の売店で売っています。


土曜、日曜日のみ営業していますので、よろしくです。

以上、ソーセージの作り方でした。

posted at 2006/05/26 12:58 | 記事の固定リンク

鹿ソーセージの作り方８

ボイルが終わって、次は冷却です。


ここまでが１日の作業になります。

包装は次の日の作業になります。

posted at 2006/05/26 12:36 | 記事の固定リンク

鹿ソーセージの作り方７

これから、乾燥、燻煙です。

posted at 2006/05/26 10:20 | 記事の固定リンク

　

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