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白滝の恵まれた大自然の中からとれる豊富な山菜を加工した缶詰などは、自然の香りとしてご好評を頂いております。また珍しいヒグマやエゾ鹿の肉の缶詰もクセがなくて柔らかく、北海道のお土産として最適でございます。
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かぼちゃ善哉３

再び製造工程に戻ります。

写真は茹で上がったかぼちゃ

これを缶にあんこと一緒に詰めます。

後は、巻き締め、殺菌です。

後で缶の中身の写真もアップします。


posted at 2009/11/11 15:15 | 記事の固定リンク

黒閻魔

またまた話がそれます

今度は黒閻魔

最近

焼酎にハマってます

また焼酎のお取り寄せしてしまった


届いたらまたご紹介します

では黒閻魔

頂きます

posted at 2009/11/10 19:46 | 記事の固定リンク

2009年度かぼちゃぜんざい

製造工程の途中ですが

先に今年のかぼちゃぜんざい

販売開始のお知らせです。

北海道産の小豆と自社の畑で収穫した

かぼちゃを使っています。

あんことかぼちゃのからみ具合が最高です。

よろしくお願いします。

posted at 2009/11/10 18:31 | 記事の固定リンク

かぼちゃ善哉２

次はあずきを分け

あんこを作ります。

あずきは北海道産です。

こした物と粒で味を付けた物を合わせます。

味見をしましたが、甘くてとてもうまいっす！！

後は缶に詰めて出来上がりです。

posted at 2009/11/10 09:10 | 記事の固定リンク

かぼちゃ善哉

今日はかぼちゃ善哉を作っている様子を

3回ぐらいに分けてご紹介いたします。


自社の畑で収穫したかぼちゃを使っています。


写真の様子は皮をむいている様子

もう1枚はかぼちゃをカットしたものです。

posted at 2009/11/09 18:07 | 記事の固定リンク

天使と悪魔

借りてきました。

後で見よう

posted at 2009/11/06 17:31 | 記事の固定リンク

無事終了

白楊舎ブースです

午前中は一般のお客様に試食をしてもらいアンケートに答えてもらいました

お昼からはバイヤーさんとの商談会

いろいろな方々とお話が出来たことなど


自分にとってこの商談会はかなりの勉強になりました

posted at 2009/11/04 21:37 | 記事の固定リンク

再び出張

これから札幌へ出張です。

明日、札幌ガーデンパレスで試食や商談会に

出店のため行ってきます。


初めての参加なので少し緊張です。

でわ行ってきます。

posted at 2009/11/03 15:45 | 記事の固定リンク

芋焼酎

閻魔に味をしめ

お取り寄せしました


破壊王

アルコール43度

これは破壊されます

でもロックで召し上がります

たぶん破壊されます

でわ頂きます

posted at 2009/11/01 18:54 | 記事の固定リンク

みるみるうちに

今年はスイートコーンの在庫の減っていく勢いが早いです。


皆様　お買い上げありがとうございます。



2週間ぐらいで50ケース減ってます！！


ありがとうございます。


残り１５０ケースです！！


昨年は年末に１６０ｇはなくなってしまいました。



よろしくお願いいたします。

　

posted at 2009/10/30 07:44 | 記事の固定リンク

やっと　２４

やっとシーズン７見始めたよ～

いつも良いところで続くだね～


早く続きを借りてこなければ！

posted at 2009/10/29 18:25 | 記事の固定リンク

焼酎

友達にうまいと

聞いたので買ってみました。

閻魔


ロックで召し上がります。

とても飲みやすく

美味しゅうございました。

posted at 2009/10/26 20:30 | 記事の固定リンク

ミニカー

またまたミニカー

しかもスポーツカーばかり

息子よ

ラリー レース好きになれ

posted at 2009/10/26 10:52 | 記事の固定リンク

鹿狩猟

解禁しましたね～

今シーズンは３月末までらしいですね。

これから年末

年末商材、鹿肉加工

がんばりますよ～

posted at 2009/10/26 08:22 | 記事の固定リンク

風伝説

濡れたまんまでイッちゃってTOUR 09

DVD買いました

見ながらタオル振りまくりだす

posted at 2009/10/25 21:03 | 記事の固定リンク

お土産

お土産にスイーツを

最近新しくオーロラタウンに出来た

さっぽろスイーツカフェさん


かなり美味いですよ

行ったら寄って自分で食べてみるべしです

ご馳走様でした。

posted at 2009/10/25 17:13 | 記事の固定リンク

出張

金曜日に札幌へ行ってきました。


今回は、大きい企業さんにご紹介していただく

チャンスを作っていただき、ご挨拶に行ってきました。


めちゃくちゃ緊張しました。

せっかく頂いたチャンス

これから色々やっていこうと思っています。


posted at 2009/10/25 10:21 | 記事の固定リンク

トマトジュース

残りが少なくなってきました。


今年の天候の影響でジュースがそんなに製造出来ませんでした。

残り３５ケースぐらいです。

なくなり次第終了です。

よろしくお願いします。

posted at 2009/10/22 15:25 | 記事の固定リンク

調子

何とか復活の兆し・・・

でも体が痛い・・・

只の鼻風邪だったんだけど

微熱が続き・・・

鼻風邪あなどるなかれですわ・・・


posted at 2009/10/21 17:44 | 記事の固定リンク

疲れ？？

コーンが終了し

只今、肉の委託加工をしています。


最近疲れがたまっていたのか・・・

風邪を引き、体は最悪の状態・・・

按摩さんでも行ってリフレッシュしてくるかな・・・

体が元気でないとやる気も半減・・・

元気があれば　何でも出来るってヤツですね！！

posted at 2009/10/15 07:55 | 記事の固定リンク

　

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