ぶら～と紹介して参ります。(WiFi装備'00)
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誕生ケーキは当日14時までに予約を！
家族のためのパン・ケーキをお客さまと共有
●In Deep● いなカフェメモ● 貧乏人には2万円!?● RAPT論+α
Ｂフレッツ
いなカフェ会員にもＢフレッツを導入する人が増えてます。
遠軽は「町」単位での導入も早いほうですが、一部というか
周辺区域ではまだＡＤＳＬのままのままのところもあって残念ですね。
意に反して電話機まで変える契約をしてしまう人もいたり、ひかり電話と
ＩＰ電話の違い、パソコンの設定など、ＮＴＴの代理店任かせにせず
ＮＴＴや既存ショップにも疑問点は確認してみましょう。
プロバイダーへの回線変更手続き(連絡)なども必要です。
画像が表示されない
Win XPやIE(インターネット・エクスプローラ)はインターネットの新しい動きに後れを取り、逆に、マックのSafariという最先端のブラウザーは古いＩＥ向けのページの対応は省略され利用できないページもあり、その場合はマック用のＩＥかFireFoxでそのページを処理します。過去と未来が混在する現在は、過渡期の背景を理解する知識も必要なようです。
ワインをつかい・・
えんがる産ワインを使った「ワイン・ブレッド」です。かって ゆうパックで提供した「ワイン・ケーキ」も復活。ある会合のティータイムで使っていただきました。先日、４種類のワインを提供いただき、いろいろ試作する予定です。
＊先週試作したヨーグルト酵母のあんパンが美味しかったと きょう、お客様が見えられましたが、あいにく品切れで来週作ってと予約されていかれました。
もう１件 日曜だけ製造の特注パンをいつもの東京以外に、今回は神戸のお客さんに発送しました。
大豆ブレッド
大豆の粉と道産粉100%使用の「大豆ブレッド」
これから毎週何曜日かに作ります。＝ 未定
いなカフェ環境
インターネット利用料金も３０分３００円に値下げ(１時間500円)。あとは、ＷｉｎもＭａｃも一台で使えるインテルマックの導入時期を待つだけです。いなカフェは「未来を体験する教室」です。
写真最下層に並ぶ５機材は、会員提供品です。(デジカメ、iMac-->Win PC)
＊昨日、新しいiTunesやQuickTimeが提供されました。こちらからMac & WinユーザーがダQuickTimeはこちらウンロードできます。 新しいiPodやｉＴＶなども発表されました。
新作
左２品：ワインブレッドとエスカルゴ
遠軽発のワインを使用した生地です。
右２品；酪農パン(小)とバター・スティック
今回は興部発の低温殺菌の牛乳を使用しました。
インターネットで受講
Ｂフレッツになると 写真のようなゼミナーをインターネットで
利用する時 動画がとぎれずスムーズに受講できる。
http://bb.goo.ne.jp/special/yozemitv/math/azami01/index.html
カリキュラムの無料体験で確認できます。
地域差が小さくなる時代の足音が聞こえてきます。
地ビールパン
地ビール・フランスパン 店頭用ではありませんが、何度かの
試作を試みながら、要望に合わせサイズや味などを決めた合作。
よいお店はパンもしっかり吟味してくれ、チェックも厳しい。
かわいい記者達
かわいい記者さん達がお店に訪れました。
そしてなんと壁新聞をつくりました。
昨日福祉センターで掲示がありました。
将来の新聞記者達の楽しい記事でした。
ありがとう！
白いプリン
中屋の「白いプリン」お目見えデス。２８０円
おはぎ
おはぎ ございます。 中屋
アラン・ケイ
http://pc.watch.impress.co.jp/docs/2006/0925/high43.htm
「今のケータイやネットやPCは、'60～'70年代に自 分たちが試作・
構想していたものがようやく実現し始めたにすぎず、目新しさはなく、
今の状況に多少失望もしている・・・・。」
といった記述もあります。いなカフェ活動はこの人のアイデアを
みんなに伝えることがスタートでした。パソコン教室に通う前に、
アラン・ケイ博士を理解することがとても重要だと思ってます。
彼の業績：http://www.chienowa.co.jp/frame1/ijinden/Alan_Kay.html
遠軽も日本も、コンピューター利用において立ち遅れた理由は、彼の発信する
メッセージを知らなかったから、といっていいでしょう。
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記述に出てくるDynabookをノートブックと考えるのは間違い。日本で言うユビキタス的な意味ですが
「どこでもパソコン」という「パソコン」と捉えるのも間違い。要は形として見えないものが信号を発し、
問いかけに応じる「環境」を「ダイナブック(環境)」といったのです。
東芝が商標に「ダイナブック」を使用し、アラン・ケイは憤慨してます。
そう、ノートパソコンを「ダイナブック」といった訳ではないのだから・・・。
さらに興味のある方が下記も参考に．．。
http://itpro.nikkeibp.co.jp/a/it/alacarte/interview0615/alan_1.shtml
映画の予告編
1) http://www.apple.com/jp/trailers/ で映画の予告編が楽しめます。
2) もう一つは iTunesにダウンロードされるPocCasting にも
映画予告編の配信番組がある。 写真２はウルトラマン。
米ＤＶＤ販売大手の圧力でなかなか進まないオンライン映像配信だが
それももう止められないところまで来ているようです。
ワインぶどうジャム
ちょっとすっぱめのブドウジャム。
原料は瀬戸瀬で栽培されたワイン用の葡萄です。
中屋でも取り扱っております。
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