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白滝の恵まれた大自然の中からとれる豊富な山菜を加工した缶詰などは、自然の香りとしてご好評を頂いております。また珍しいヒグマやエゾ鹿の肉の缶詰もクセがなくて柔らかく、北海道のお土産として最適でございます。
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こんなのも

久々に、製造の事について書きます。



この鹿ソーセージには、行者ニンニクが入っています。

鹿肉と、行者を持ち込んでいただければ加工いたします。
(自家用です。)

明日で、道内の鹿の狩猟期間が終わります。


まだまだ、委託加工承っています!

 

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04/13/12/19/ad