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白滝の恵まれた大自然の中からとれる豊富な山菜を加工した缶詰などは、自然の香りとしてご好評を頂いております。また珍しいヒグマやエゾ鹿の肉の缶詰もクセがなくて柔らかく、北海道のお土産として最適でございます。
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解禁終了間近

鹿の狩猟解禁期間がまもなく終わります。

（地域によって違いますが）

今年は、本当に取れないみたいです。

さっき鹿肉を持ち込んできた方もいつもの年の１／３ぐらい

しか取れてないと言ってました。


工場の冷凍庫も今時期なら、パンク寸前なのですが・・・

今年は余裕タップリです・・・




困ったねー・・・・



何年か前もこんな事があったような？

３月の終わりにはほぼ製造が終わっていたような？

こんな年もありますね。


引き続き加工承ってますよ～。

posted at 2007/01/16 15:28 | 記事の固定リンク

　

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