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白滝の恵まれた大自然の中からとれる豊富な山菜を加工した缶詰などは、自然の香りとしてご好評を頂いております。また珍しいヒグマやエゾ鹿の肉の缶詰もクセがなくて柔らかく、北海道のお土産として最適でございます。
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狩猟期間

狩猟期間がそれぞれの地域で始まっている所

これからの所と様々です。

少しづつですが工場にも鹿肉の、委託加工の依頼が入ってきています。

工場は只今、農産物加工の期間の間に委託加工の依頼があった

8-9月分を製造し、お客様にお返ししている状態です。

今年の狩猟分は、11月ぐらいからスタートすると思います。

よろしくお願いいたします。

posted at 2012/10/17 08:26 | 記事の固定リンク

　

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