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白滝の恵まれた大自然の中からとれる豊富な山菜を加工した缶詰などは、自然の香りとしてご好評を頂いております。また珍しいヒグマやエゾ鹿の肉の缶詰もクセがなくて柔らかく、北海道のお土産として最適でございます。
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牛タン

夏は焼肉で牛タンは良く食べると思います。

冬場と言えば鍋!!!



やりましょう！！


牛タンで鍋！！

牛タンでしゃぶしゃぶやってみました。


美味いっす

しゃぶしゃぶの肉の厚さにもかかわらず

しっかりした歯応えと食感

他の部位にくらべ

あっさりして食べやすいです。

少し贅沢なしゃぶしゃぶ


お試し下しい。

posted at 2010/03/19 22:00 | 記事の固定リンク

　

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