芽吹きの季節のお食事会

「春」をテーマに食事の用意をさせていただきました。
○松花堂弁当(長芋の寒天寄せ、いかのお造り３種、昆布巻きみょうがの酢漬け、鶏肉の黄金焼き)
○ちらしずし
○エビしんじょの煮物椀
○デザート(フルーツヨーグルト)
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日本料理は五感で味わう料理と言われます。
お椀のぬくもり、香り、おいしさの予感、口に含んだ時の様々な味わい、季節感・・・

日本には四季があり、それを楽しむには、お料理の力は大きいですね。
さてさて・・おいしく出来上がりましたでしょうか？