"島だより"in利尻島は特定の仲間への公開お手紙です。
未知なる利尻での奮闘ぶりをご覧下さい。
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島の秋の幸〜アキアジ

昨日帰ったばかりなのに、疲れも見せずにマサさんがアキアジ釣ってきました。餌は厚岸産のサンマ。
雄二匹、雌二匹。アキアジの味は淡泊なので、味噌漬けにしてみた。
半身は、トバ用に味付けして干します。筋子は、醤油漬け。
しばらく、鮭づけになるかなー。

posted at 2009/09/06 10:34

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