桃のシュクレ
今限定！「ミントの香りの桃のシュクレ」です。
皮をつるんと湯むきして、白ワインのシロップで
優しく、優しく・・マリネしました。
口に入れた瞬間・・白ワインとピーチリキュールそして
ほのかに香るミント！。。。マリネして6時間以上シロップ
に漬け込んで、甘味と香りを閉じ込めた極上デザート！
明日のお客様の為に作りました。
喜んでくださるかしら・・・
posted at 2012/07/19 23:26
おかみの独り言
このページは、悠遊塾の「かくれおかみ」の私の独り言です。日本全国のお客様が縁あって我が悠遊塾をお選びくださり、貴重なお時間をこの宿と共に過ごされ、又ご自宅にお帰りになる・・日本中にはいろいろな素敵な宿が沢山あります。行き届いたサービス、美味しいお料理・・至れり尽くせりでおもてなしをしておられます。我が悠遊塾はそんな宿泊施設とは全く違った概念で心からおもてなしを致します。そんな悠遊塾を好んでくださるお客様との心のふれあいが私共の生き甲斐になり、まるでご自分のお家の様に使っていただけたら・・・といつも願っております。 そんな私の日々をここに綴ります。お付き合い下さいませ。
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