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緑鮮やかジュンサイ 遠軽で摘み取り盛ん

【遠軽】つるりとした食感が特徴の夏の味覚、ジュンサイの北限の産地とされる町丸瀬布で、摘み取り作業がたけなわを迎えている。

 町内の建設業、管野組(管野伸一社長)が1991年に地元の特産品開発の一環で砂利採取跡地にわき水を引き込んだ池で栽培を始めた。

http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/area/doto/1-0287375.html

 

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