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白滝の恵まれた大自然の中からとれる豊富な山菜を加工した缶詰などは、自然の香りとしてご好評を頂いております。また珍しいヒグマやエゾ鹿の肉の缶詰もクセがなくて柔らかく、北海道のお土産として最適でございます。
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鶏足の燻製

鶏一羽では多いかな

と言う方に答えまして

鶏足で燻製を作ってみようと思ってます

宜しく御願いします。

posted at 2009/11/16 19:18 | 記事の固定リンク

お取り寄せ焼酎

頼んだ焼酎が届きました

中々

やはりロックで召し上がります

posted at 2009/11/13 21:26 | 記事の固定リンク

燻製予約

今年もこの時期がやってきました。

クリスマス、年末年始、お歳暮などにいかがでしょうか？


今年は

親鶏　　１０羽

若鶏　　１４０羽

限定製造でございます。

在庫がなくなり次第終了です。

１２月１０日に出来上がるように製造します。

オンライン http://www.shm-hakuyosha.co.jp/

TEL・FAXでのご予約承ります。

直営店でも予約可能です。

宜しくお願いします。

posted at 2009/11/13 12:27 | 記事の固定リンク

牡蛎デカっ!!

頂いてます

でかいっす!!

幸せ感じてます

ウマウマ

posted at 2009/11/12 21:43 | 記事の固定リンク

牡蛎

お家に帰ると牡蛎がありました

もらったらしい

早速食べるぞ


蒸し牡蛎にして頂きます

posted at 2009/11/12 19:34 | 記事の固定リンク

白いたい焼き

ご馳走になりました

餅粉でつくられてるのかな～

かなり生地が伸び～る

ご馳走さまでした

posted at 2009/11/12 18:46 | 記事の固定リンク

かぼちゃ善哉缶

中身の写真です。

綺麗に器に移す自信がないので


缶の蓋をあけた写真を・・・


せっかく開けたので頂きました。


１ヶ月ぐらい早い冬至を満喫！！


これで風邪は引かないはずです！！

posted at 2009/11/11 17:36 | 記事の固定リンク

かぼちゃ善哉３

再び製造工程に戻ります。

写真は茹で上がったかぼちゃ

これを缶にあんこと一緒に詰めます。

後は、巻き締め、殺菌です。

後で缶の中身の写真もアップします。


posted at 2009/11/11 15:15 | 記事の固定リンク

黒閻魔

またまた話がそれます

今度は黒閻魔

最近

焼酎にハマってます

また焼酎のお取り寄せしてしまった


届いたらまたご紹介します

では黒閻魔

頂きます

posted at 2009/11/10 19:46 | 記事の固定リンク

2009年度かぼちゃぜんざい

製造工程の途中ですが

先に今年のかぼちゃぜんざい

販売開始のお知らせです。

北海道産の小豆と自社の畑で収穫した

かぼちゃを使っています。

あんことかぼちゃのからみ具合が最高です。

よろしくお願いします。

posted at 2009/11/10 18:31 | 記事の固定リンク

かぼちゃ善哉２

次はあずきを分け

あんこを作ります。

あずきは北海道産です。

こした物と粒で味を付けた物を合わせます。

味見をしましたが、甘くてとてもうまいっす！！

後は缶に詰めて出来上がりです。

posted at 2009/11/10 09:10 | 記事の固定リンク

かぼちゃ善哉

今日はかぼちゃ善哉を作っている様子を

3回ぐらいに分けてご紹介いたします。


自社の畑で収穫したかぼちゃを使っています。


写真の様子は皮をむいている様子

もう1枚はかぼちゃをカットしたものです。

posted at 2009/11/09 18:07 | 記事の固定リンク

天使と悪魔

借りてきました。

後で見よう

posted at 2009/11/06 17:31 | 記事の固定リンク

無事終了

白楊舎ブースです

午前中は一般のお客様に試食をしてもらいアンケートに答えてもらいました

お昼からはバイヤーさんとの商談会

いろいろな方々とお話が出来たことなど


自分にとってこの商談会はかなりの勉強になりました

posted at 2009/11/04 21:37 | 記事の固定リンク

再び出張

これから札幌へ出張です。

明日、札幌ガーデンパレスで試食や商談会に

出店のため行ってきます。


初めての参加なので少し緊張です。

でわ行ってきます。

posted at 2009/11/03 15:45 | 記事の固定リンク

芋焼酎

閻魔に味をしめ

お取り寄せしました


破壊王

アルコール43度

これは破壊されます

でもロックで召し上がります

たぶん破壊されます

でわ頂きます

posted at 2009/11/01 18:54 | 記事の固定リンク

みるみるうちに

今年はスイートコーンの在庫の減っていく勢いが早いです。


皆様　お買い上げありがとうございます。



2週間ぐらいで50ケース減ってます！！


ありがとうございます。


残り１５０ケースです！！


昨年は年末に１６０ｇはなくなってしまいました。



よろしくお願いいたします。

　

posted at 2009/10/30 07:44 | 記事の固定リンク

やっと　２４

やっとシーズン７見始めたよ～

いつも良いところで続くだね～


早く続きを借りてこなければ！

posted at 2009/10/29 18:25 | 記事の固定リンク

焼酎

友達にうまいと

聞いたので買ってみました。

閻魔


ロックで召し上がります。

とても飲みやすく

美味しゅうございました。

posted at 2009/10/26 20:30 | 記事の固定リンク

ミニカー

またまたミニカー

しかもスポーツカーばかり

息子よ

ラリー レース好きになれ

posted at 2009/10/26 10:52 | 記事の固定リンク

　

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