隠れおかみの独り言


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お料理 コース料理


チューリップ



先週お食事会がありました。

お隣の奥様から、チューリップをいただきました。

早速飾らせていただきました。

ピンクのチューリップの花言葉は「心豊かな優しさ」だそうです。

そんな気持ちでお客様を迎えます。

我が家のチューリップはまだ咲きませんがいつ咲いてくれるか?

楽しみです。


桃の節句の意味


3月3日の桃の節句も過ぎ、おひな様は又静かに箱の中にしまいました。

起源は五節句に由来する。五節句は、1,3,5,7,9月に行われてきた行事。

体調を崩しやすい季節の変わり目に家族の健康と五穀豊穣を願った。

桃の節句で飾るものの意味は、ひし餅は、五穀豊穣の願い。

ひなあられやひし餅のカラフルな色は緑が新芽、白が雪や清浄、ピンクが花や厄払い。

桃の花は、邪気を払うと言われ、桃の節句では、酒に桃の花を浮かべた桃花酒をのみ、健康を願った。

貝は貞操をあらわす。日本には四季があり、行事の食事にも意味がある。

そこには今も昔も変わらない「愛」があるようです。

さて、春の食事会は何をお出ししようかしら?・・・








新しい年を迎えて・・




新しい年を迎えてすぐに私のかわいい孫は2歳のお誕生日を迎えました。

今日は、いちごのシフォンケーキとのりまき、おいなりさん、お魚、茶碗蒸し、ポテトでお花を作りました。

1歳の時は不思議な顔をして、ケーキのろうそくを見つめていましたが、2歳になったら、「フー」とろうそくの炎を消しました。

もう一回、もう一回と何回も・・・これって何回もやっていいのかしら・・・

何にでも興味のある彼女です。

食べ終わったら、歯ブラシしましょうね!




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m 06/05/20/16:10-08


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