冬きたり!寒いわ (^^;)
ここ数日は吹雪だったり、晴れたりと真冬の日本海気候です。
波が穏やかな海岸は、こんな(写真)感じですよ。
ご近所から、沢山の「宗八カレイ」をいたたきました。
天気が悪く外には干せないので得意の‘換気扇干し’量が多いので、山からヨモギの枝を利用して、口ざし。
３、四時間で乾くので、お勧めですよ。一回で食べきれない時は、一塩をして干して見ませんか。
冷凍をすると日持ちもしますよ。
利尻富士は、なかなか顔を見れない日が続きますが、真っ白“雪化粧”をしてるようです。
昨日はめずらしいイズシをいただきました。
鮭、ホッケ、ガヤ、カレイです。
‘バカ(^o^)ウマ’でしたよ。
広い北海道、郷土料理は主婦を触発してくれます(笑)
寒くなってきますね。お体にやさしくね〜みなさん。パン焼きが、焼き上がりの♪♪〜
コーヒーいれましょーか(^-^)
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