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特産イモでおいしい創作料理
【遠軽】町白滝特産のジャガイモのＰＲにつなげようと、創作料理のアイデアを競う「第９回じゃがリンピック」が１５日、白滝基幹集落センターで開かれた。町内外から独創性あふれる料理が出品され、ジャガイモ料理の新たな可能性を探った。
地元農家でつくる白滝じゃが生産部会加工班の主催。町内の９人から１１品の創作料理やお菓子の出品があったほか、インターネット公募で道内２人、インド在住の日本人１人から計４品が出品された。
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki4/522210.html
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