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大車輪 ホタテ冷凍加工 遠軽
【遠軽】町学田の水産加工、だいいち（小林英信社長）で、ホタテの冷凍加工品製造が最盛期を迎えている。
同社が手がけるホタテ製品は、片方の殻を残して「片貝ほたて」の商品名で出荷される焼きホタテ用と、冷凍貝柱の２種類。ホタテは紋別産や宗谷管内枝幸町産などで、片貝用に１日２０トン、冷凍貝柱用に３５トンを処理する。
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki4/383753.html
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