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サロマ湖のホタテ

『サロマ湖のホタテ』おいしさの秘密を探る旅

5月18日のおはよう北海道土曜プラスの「ぶらりみてある記」!訪ねたのは、佐呂間町です。佐呂間町といえば、道内一の広さを誇るサロマ湖で育てられた“ホタテ”が有名です!
そのおいしさのヒミツとは何なのか!?調査してきました✨(旭川局 及川凜華)

https://www.nhk.or.jp/hokkaido/lreport/articles/300/102/01/

 

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