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遠軽高生考案おやき
地元産シカ肉、白滝じゃが使用 遠軽高生考案おやき 道の駅で２月販売
【遠軽】パティシエを目指して今春札幌の専門学校に進学する遠軽高生２人が、町内の人気信州おやき店「大黒堂」でオリジナルのおやきを考案し、試作に励んでいる。コロナ禍で制限の多い高校生活を過ごした２人に、「ささやかな思い出にしてもらえたら」と店主が提案。地元産エゾシカ肉やジャガイモを使った試作品の味は上々で、来月には道の駅「遠軽 森のオホーツク」での販売を予定している。
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/967446/
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