いづみHAPPY-BOX

山くらげの煮物

干し山くらげを水で戻し、てんぶらと　一緒に油で　炒めて　砂糖、醤油、酒などで　味つけします。鷹のつめを入れて　最後にゴマ油をいれます。こりこりとした　食間が　おいしいです。

posted at 2007/11/12 18:33 | 記事の固定リンク