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カキごろごろ サロマ湖で養殖カキ漁最盛期
カキごろごろ サロマ湖で養殖カキ漁最盛期
道内有数のカキの産地であるサロマ湖で、養殖カキ漁が最盛期を迎えている。朝の冷え込みが増す中、１、２年育てたカキを次々と水揚げしている。サロマ湖養殖漁協（北見）の調査によると、２年カキの身の重さは記録を比較できる２０１０年以降で最大で、従来の平均値より２３％増えた。９、１０月の多雨で陸の養分が流れ込んだことや、風で湖水がかき混ぜられ、低層の養分がカキを養殖している表層に達したことが要因とみている。漁は１０月に始まり、来年３月まで続く。
https://www.hokkaido-np.co.jp/movies/detail/6282565034001
創作フレンチ個室で
創作フレンチ個室で 遠軽・ノースキングにレストラン開業 ３コース 地元食材ふんだん
【遠軽】生田原温泉ホテルノースキング（生田原８７１）に今月、創作フランス料理のコースが味わえる個室レストラン「創作フレンチ ＫＩＮＧ（キング）」がオープンした。オホーツク産の食材をふんだんに使った３種類のコースを用意。同ホテルの杉本一幸総支配人は「非日常的な空間を楽しんでほしい。大切な人の誕生日や記念日、結婚前の両家の顔合わせなどに利用してもらえたら」と勧める。
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/612322?rct=n_hokkaido
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