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家庭菜園愛好者らが直販開始
山菜や野菜、旬の味覚を 遠軽の家庭菜園愛好者らが直販開始
【遠軽】町白滝地区の家庭菜園愛好者らでつくる「しらたき愛菜会」が３日、旭川紋別自動車道白滝パーキングエリア内の「道の駅しらたき」で今季(10月迄)の直販を始めた。とれたての山菜や野菜などを扱っており、町内外から旬の味覚を求める客でにぎわっている。
https://www.hokkaido-np.co.jp/article_photo/list/?article_id=841610&pid=13088931
わがまちユニークな返礼品
＜わがまちユニークな返礼品＞手づくり豆腐キット＝オホーツク管内遠軽町 希少な青大豆、風味濃厚
深鍋の中から、湯気とともにふわりと独特の香りが立ち上った。子どもの頃、近所の豆腐屋さんでかいだ懐かしい香り。レシピを見ながら、煮た青大豆の「呉汁（ごじる）」を慎重に木綿の布袋に移し、手で搾ってこす。とても熱いので、軍手とゴム手袋は欠かせない。
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/840796/
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