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予約開始
鶏の燻製の予約を開始させていただきます。
若鶏160羽
若鶏なので皮は薄く骨も細いのですが、肉質はふっくらした柔らかいお肉がたくさん付いています
そして味は淡白なのが特徴です。
親鶏20羽
若鶏よりも肉質がしっかりしていて噛みごたえがあります。
味は長い飼育期間を経ていることから、食べれば食べるほどに味わいがある味です。
その鶏肉を昔から変わらぬ味付け、製法で燻製を作っています。
Xmas、お正月にいかがでしょうか？
なくなり次第終了になります。
よろしくお願いいたします。